Votre top 5 du mois d'avril

Le mois d'avril est déjà terminé, pour faire plac au joli mois de mai Comme d'habitude nous avons célébré la fête de Pâques avec de l'agneau, sans oublier une orgie de chocolat. Le beau temps tant attendu s'est laissé désirer, voila sans doute pourquoi votre choix s'est porté sur des recettes bien réconfortantes. Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois d'avril. 

 

No. 5 : Carré d'agneau en croûte de pistache

Un délicieux carré d'agneau aussi beau que bon qui était peut-être sur votre table à Pâques.

  

 

  

No. 4 : Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

Une délicieuse charlotte d'aubergines et son crumble au pamesan qui accompagne merveilleusement une viande d'agneau par exemple.

 

 

 

 

 

No. 3 : Gâteau royal praliné, mousse au Nutella

Un délicieux gâteau pour tous les accros au Nutella et les autres ...

 

 

 

 

 

No. 2 : Flan pâtissier sans pâte à la vanille de Tahiti

Un délicieux flan pâtissier sans pâte aussi facile à réaliser qu'à déguster.

 

 

   

 

 

No. 1 : Tarte Tatin de Christophe Michalak

 Encore une recette de Christophe Michalak pour cette tarte Tatin riche en pommes ultra fondantes aussi belle que bonne.

 

  ^

 

 

 

Votre top 5 du mois de février

Le mois de février est déjà terminé, il a débuté par des grands froids pour laisser la place maintenant à une certane douceur qui nous amène tout doucement vers le printemps tant attendu. La chandeleur nous a apporté des crêpes, Saint-Valentin des recettes d'amoureux et  mardi-gras des gaufres et des beignets. 

Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois de février. 

 

No. 5 : Gâteau aux pommes à la fève tonka et sa sauce caramel au beurre salé

Un délicieux gâteau aux pommes,  accompagné d'une sauce caramel au beurre salé

 

 No. 4 :  Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

 

Une délicieuse verrine composée de dés de foie gras et de pommes et poires caramélisée

  ^

 

No. 3 : Rôti de porc aux lardons et aux champignons

Un rôti fondant avec une sauce aux lardons, champignons et vin blanc

 

 

 

No. 2 : Cheese-cake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Toujours un beau succès pour ce délicieux cheesecake alliant les saveurs du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

 

   

No. 1 : Dôme aux 2 chocolats et fraise

Un délicieux dessert doublement chocolaté, noir et blanc avec une fraise au centre. 

 

 

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie unenouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cocher surtout la case "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog").

 

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

 

Si vous faites une de mes recettes, dites-le moi et envoyez-moi la photo (mimm10@skynet.be), je la mettrai dans ma rubrique "Mes recettes, vos réussites"

 

Votre top 5 du mois de janvier

Le mois de janvier est déjà terminé, un mois plutôt doux pour la saison mais les grands froids sont arrivés avec février. Après les réveillons, janvier est plutôt un mois d'hibernation,  de cocooning avec des recettes réconfortantes en attendant février, ses crêpes de la Chandeleur et ses recettes d'amoureux pour la Saint-Valentin.

Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois de janvier. 

  

No. 5 : Cake pops au Nutella

Des délicieuses petites sucettes de gâteaux enrobées de chocolat

  

   

No. 4 :  Petits gratins de la mer

 Un gratin léger à base de poissons et de crustacés.

 

 

No. 3 : Tranches d’oranges confites au chocolat

Des tranches d'oranges confites et dont la moitié est trempée dans du chocolat. 

 

 

No. 2 : Gâteau-flan aux pommes

Un gâteau exquis et fondant très riche en pommes.

  

 

No. 1 : Croquettes au fromage

Toujours un beau succès pour ces délicieuses croquettes au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

  

 

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Votre top 5 du mois de novembre

Le mois de novembre est déjà terminé, un mois très doux car les grands froids ne sont pas encore arrivés. Voici donc le mois de décembre pour la plus grande joie des enfants qui seront choyés par Sait*Nicolas et par le Père Noël. C'est aussi un mois très gourmand, si pas le plus gourmand avec les réveillons, les paniers gourmands, ...Tant de bonnes choses apparaissent sur les étals. Ca va chauffer dans les cuisines.

Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois de novembre. 

  

No. 5 : Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Un délicieux cheesecake alliant les saveurs du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

 

 

   

No. 4 :  Entremet aux pommes et aux amandes.

 Un délicieux dessert très frais riche en pommes.

No. 3 : Tranches d’oranges confites au chocolat

Des tranches d'oranges confites et dont la moitié est trempée dans du chocolat. Une groumandise à glisser dans les paniers gourmands.

 

 

No. 2 : Croquettes au fromage

De délicieuses croquettes au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

  

 

No. 1 : Gâteau-flan aux pommes

Un gâteau exquis et fondant très riche en pommes

   

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Votre top 5 du mois d'octobre

Le mois d'octobre est déjà terminé, les grands froids ne sont pas encore arrivés mais sur les étals sont apparus des cargaisons de pommes, poires, marrons, noix, potirons,... de quoi concocter de délicieuses recettes à déguster devant la cheminée.Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois d'octobre. 

 

No. 5 : Un arbre à bonbons pour Valina

 Un petit arbre tout mignon composé de friandises pour le plus grand plaisir des petits. 

   

  

No. 4 : Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Un délicieux cheesecake alliant les saveurs du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

 

 

   

No. 3 : Gâteau tout chocolat (version bis)

Un gâteau tout chocolat en 2 couches : l'une cuite, l'autre pas.

 

 

No. 2 : Croquettes au fromage

De délicieuses croquettes au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

  

 

No. 1 : Gâteau-flan aux pommes

Un gâteau exquis et fondant très riche en pommes

   

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Votre top 5 du mois de septembre

Le mois de septembre s'en est déjà allé, nous avons pu profiter d'une semaine d'été indien avec des températures exceptionnelles pour la saison, les barbecues sont ressortis du garage et ont remplacé les recettes dites de saison. Mais octobre est arrivé, pommes, marrons, noix, potirons,... vont danser dans les cuisines. En attendant, voici les recettes que vous avez préférées au mois de septembre.

 

No.5 : Croquettes de fromage

De délicieuses croquettes au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

  

 

No. 4 : Gâteau-flan aux pommes

Un gâteau exquis et fondant très riche en pommes

   

  

No. 3 : Kafta (ou kefta) à la libanaise au Cobb

De délicieuses brochettes de viande hachée d'agneau grilées.

 

 

 

 No. 2 : Dôme aux 2 chocolats et fraise

Un délicieux dessert doublement chocolaté, noir et blanc avec une fraise au centre. 

 

 

No. 1 : Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Un délicieux cheesecake alliant les saveurs du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

 

 

 

 Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Votre top 5 du mois d'août

Le mois d'août s'en est déjà allé, les vacances sont terminées pour presque tout le monde. L'heure de la rentrée a sonné. Beaucoup de changement dans votre top 5 de ce mois. Jugez-en plutôt : 

No.5 : Sangria blanche

Un cocktail très sympa à déguster avec ou sans soleil.

 

No. 4 :  Dôme aux 2 chocolats et fraise

Un délicieux dessert doublement chocolaté, noir et blanc avec une fraise au centre. 

 

 

  

No. 3 : Carpaccio de courgettes jaunes, cranberries et tuiles au parmesan

Une entrée toute fraîche et colorée, rapide à préparer, et peu coûteuse. Un carpaccio de courgettes jaunes avec des cranberries et des mini-tuiles de parmesan. 

 

No.2 : Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

 Une délicieuse recette de lapin confit doucement avec des tomates semi-séchées, des lardons, des olives et des champignons.

  

 

 

 No. 1 : Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Un délicieux cheesecake allaint les saveur du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

 

 

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Votre top 5 du mois de juillet

Le mois de juillet s'en est déjà allé, pour certains les vacances sont déjà finies tandis que pour d'autres elles commencent ou vont commencer. Le soleil n'a malheureusement pas été au rendez-vous, voila sans doute pourquoi il y a beaucoup de sucré dans ce top 5, on cherche le réconfot où on peut !!

 

No.5 : Croquettes de fromage

De délicieuses croquettes au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

  

 

No. 4 : Gâteau-flan aux pommes

Un gâteau exquis et fondant très riche en pommes

   

  

No. 3 : Gâteau marbré au lait concentré

Un délicieux gâteau marbré au chocolat à base de lait concentré sucré.

 

 

No.2 : Cake pops au Nutella

 Des sucettes de gâteau joliment décorées à réaliser avec les enfants pour les occuper en cas de mauvais temps !!

 

 

 

 No. 1 : Dôme aux 2 chocolats et fraise

Un délicieux dessert doublement chocolaté, noir et blanc avec une fraise au centre. 

 

 

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.