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Les Délices de Mimm

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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
12 mai 2019

Bundt cake à la vanille

Bundt cake à la vanille
C’est le gâteau du dimanche, un gâteau pour le goûter, le petit-déjeuner, … Un tendre gâteau à la vanille, un bon gros cake, qui se prépare en quelques minutes Comme en Belgique, c’est aujourd’hui la fête des mamans, je souhaite une très bonne fête à...
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10 mai 2019

Panna cotta fraises-basilic

Panna cotta fraises-basilic
La panna cotta est toujours un dessert frais et léger pour terminer un repas et l’association fraises-basilic est juste parfaite. De plus c’est un dessert prêt en quelques minutes. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre + 1 càs...
7 mai 2019

Aubergines farcies à la grecque

Aubergines farcies à la grecque
Voici un plat qui vous emmène en vacances : en Grèce avec ces aubergines farcies à la viande et à la feta. Un régal !! INGREDIENTS : 4 personnes 2 grosses aubergines 500 g de viande hachée (porc/veau) 100 g de feta 1 oignon émincé 1 gousses d'ail 700...
5 mai 2019

Rhubarbe confite au four

Rhubarbe confite au four
Avec l’arrivée du printemps, la rhubarbe fait son grand retour sur les étals pour ma plus grande joie, car la rhubarbe est un légume (mais oui !!) que j’adore. J’en fais des gâteaux, des tartes, de la confiture, … (il y a déjà plein de recettes sur le...
3 mai 2019

Poulet au curry et à l’ananas

Poulet au curry et à l’ananas
Il paraît qu’aujourd’hui c’est la journée internationale du soleil, un soleil bien timide chez nous qui n’a fait qu’une petite apparition, alors on met un peu de soleil dans l’assiette avec cette recette. C’est une recette du vendredi, une recette quand...
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1 mai 2019

Entremets origami Namelaka

Entremets origami Namelaka
Avant toute chose, je vous souhaite un très beau 1er mai, on dirait que le soleil est de la partie, que ces petites clochettes vous porte bonheur pendant toute l'année. Belle journée !! Revenons à la recette du jour. Namelaka signifie « ultra crémeux...
30 avril 2019

Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette

Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette
Je ne pensais plus acheter du fromage raclette avant l’automne prochain mais comme le temps avait rafraîchi (et cela ne va pas s’arranger pour le week-end), j’ai cuisiné ce petit gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau à la raclette, un gratin...
28 avril 2019

Sangria à ma façon

Sangria à ma façon
Pas de gâteau ce dimanche, je vous offre l’apéro : une sangria à ma façon. C’est l’apéro que j’avais servi à Pâques accompagné de diverses tapas. Je varie les fruits en fonction de la saison : en été, j’utilise des pêches, des abricots, du melon, … INGREDIENTS...
25 avril 2019

Boulettes de viande à l’italienne, aux 2 fromages

Boulettes de viande à l’italienne, aux 2 fromages
Les boulettes de viande à l’italienne sont toujours un régal pour petits et grands, Les boulettes sont bien moelleuses grâce à l’ajout de mozzarella. Aservir avec des pâtes ou avec du riz. INGREDIENTS : 12-15 boulettes 500 g de viande hachée (porc et...
23 avril 2019

Ma table de Pâques Green Lemon et mon menu de Pâques 2019

Ma table de Pâques Green Lemon et mon menu de Pâques 2019
J'espère que vous avez passé une bonne fête de Pâques. Je vous présente aujourd'hui ma table de Pâques ; un peu tard, oui je sais mais notre dîner de Pâques traditionnel avait lieu ce lundi de Pâques. Je voulais une table simple et fraîche, d'autant plus...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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