Les Délices de Mimm

5 août 2011

Gaufrettes en forme de coeur

Voici une recette de gaufrettes toute simple, gaufrettes qu'on appelle aussi galettes chez nous. C'était la pâtisserie que l'on faisait traditionnellement pour le nouvel-an pour offrir à toutes les personnes qui venaient souhaiter "la bonne année". De...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette belge, gaufrettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2011

Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

Voici une délicieuse recette de lapin confit doucement avec des tomates semi-séchées, des lardons, des olives et des champignons. J'ai servi ce lapin avec de pommes de terre au romarin dont la recette est ici. INGREDIENTS : 6 personnes 1 lapin découpé...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, champignons, olives, lapin

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2011

Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Voila un délicieux cheese-cake sans cuisson parfumé au limoncello, cette liqueur italienne au citron. Si vous n’avez pas de limoncello, vous pouvez la remplacer par une autre liqueur ou par l’ajout d'un jus de citron supplémentaire. J’ai fait des cheese-cakes...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, framboise, cheesecake, limoncello, myrtilles, citron, philadelphia

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 août 2011

Votre top 5 du mois de juillet

Le mois de juillet s'en est déjà allé, pour certains les vacances sont déjà finies tandis que pour d'autres elles commencent ou vont commencer. Le soleil n'a malheureusement pas été au rendez-vous, voila sans doute pourquoi il y a beaucoup de sucré dans...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, chocolat blanc, fromage, croquettes, fraises, Nutella, lait concentré

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

Noix de Saint-Jacques au sirop de vinaigre au café et poivre maniguette et salade d’endives à l’orange

Voici une petite entrée très rapide, étonnante mais excellente. J’ai utilisé de l’huile de pistache pour la vinaigrette à l’orange mais vous pouvez la remplacer par une bonne huile d’olive. Je sais que vous allez me demander où on peut trouver ce sirop...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, endives, orange

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 juillet 2011

Petits moelleux aux pommes

Avec cette recette je participe à la ronde interblog 19. Cette fois c’est Alexia Gourmande du blog Art Gourmand qui doit piocher une recette chez moi et moi j’ai été puiser une recette sur le blog d'Alaro du blog Mes petites recettes préférées. J'ai choisi...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, moelleux

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2011

Panna cotta à la vanille, sauce aux myrtilles

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de panna cotta, cette fois c'est avec une petite sauce aux myrtilles, un petit délice !! INGREDIENTS : 4 personnes 50 cl de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 100 gr de...

Posté par Mimm à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 juillet 2011

Quatre-quarts aux poires et fève Tonka

Je vous ai déjà donné plusieurs sortes de quatre-quarts : aux pommes, au chocolat, … cette fois je l’ai réalisé avec des poires Forelle et de la fève Tonka. C’est vrai qu’on peut décliner ce gâteau à volonté. INGREDIENTS : 3 œufs 125 gr de beurre fondu...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fève Tonka, poire

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2011

Mon partenariat avec Moulinex

Cette semaine j’ai reçu le Fresh Express , késaco me direz-vous ? Le Fresh Express de Moulinex est un petit robot ménager qui fait office de râpe électrique et de hachoir. Facile d’utilisation, cet appareil simple et compact permet de trancher en toute...

Posté par Mimm à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, salade, Fresh Express, Moulinex

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

Confiture de fraises vanillée, allégée en sucre

J’aime les confitures très fuitées et pas trop sucrées. J’utilise donc un sucre 2 pour 1, 1 kg de fruits pour un demi-kilo de sucre. J’aime qu’on retrouve encore des morceaux de fruits dans les confitures. J’utilise donc des petites fraises très parfumées...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, confiture, fraises

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 200 210 220 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 250 260 > >>