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Les Délices de Mimm

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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
23 septembre 2011

Gâteau marbré aux Chokotoff

Gâteau marbré aux Chokotoff
Suite à mon cake aux Chokotoff qui a obtenu un grand succès, voici le marbré aux Chokotoff. Je ne vous présenterai plus les Chokotoff dont je vous ai déjà largement parlé ici. C'est un gâteau idéal pour un goûter, très apprécié des petits et des grands......
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22 septembre 2011

Soupe veloutée de potimarron

Soupe veloutée de potimarron
Le temps commence à rafraichir et un bon bol de soupe fait plaisir. Voici une délicieuse recette automnale de velouté de potimarron. Pour cette recette, vous pouvez remplacer le potimarron par du potiron classique mais vous n’aurez pas ce petit goût de...
21 septembre 2011

Gâteau aux pommes caramélisées et au muesli

Gâteau aux pommes caramélisées et au muesli
Voici un délicieux gâteau, son originalité vient du fait que les pommes ont été marinées dans de l’Amaretto et ensuite caramélisées avant d’être incorporées dans le gâteau.L’Amaretto est une liqueur italienne aux amandes amères. Si vous n’en avez pas,...
21 septembre 2011

Nouveauté : IMPRIMER LA RECETTE

Vous étiez nombreux et nombreuses à me la réclamer : une fonction facile pour imprimer la recette. Cette fois, ça y est. Vous pourrez désormais télécharger et/ou imprimer chacune des recettes de ce blog avec une photo, il suffit de cliquer sur le lien...
20 septembre 2011

Kafta (ou kefta) à la libanaise au Cobb

Kafta (ou kefta) à la libanaise au Cobb
Le kafta ou kefta est un plat incontournable dans la catégorie des mezzés libanais. Ce sont des brochettes de viande hachée d'agneau. Le kafta peut aussi être mangé en sandwich comme les falafels avec de la sauce tarator. On peut aussi le servir avec...
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19 septembre 2011

Cake au magret de canard fumé, noix et Comté

Cake au magret de canard fumé, noix et Comté
Voici un cake salé, au magret de canard fumé, noix et Comté. On le sert en entrée, à l’apéro ou en repas léger avec une salade. Il est aussi idéal pour le pique-nique. INGREDIENTS : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 50 ml d'huile de tournesol...
18 septembre 2011

Escalopes de veau gratinées à l’Italienne

Escalopes de veau gratinées à l’Italienne
Voici de délicieuses escalopes de veau farcies de jambon de Parme et de fromage Fontina gratinées sous une couche de parmesan. Un régal à servir avec des pâtes bien-sûr et une petite sauce tomates. Le fromage Fontina est un fromage italien du Val d'Aoste,...
17 septembre 2011

Crumble aux prunes

Crumble aux prunes
Un crumble c'est bon parce que c'est moelleux, fruité, croquant, tout ça dans une seule bouchée. De plus, ce n'est pas la peine d'attendre qu'il refroidisse complètement pour le déguster, tiède, c'est délicieux !! INGREDIENTS : 4 personnes 500 g de prunes...
16 septembre 2011

Cramique

Cramique
Le cramique (ou kramiek en flamand) est un pain brioché fourré de raisins secs. C'est une recette qu'on retrouve, à l'origine, toute la Belgique, du nord au sud. On le consomme au petit-déjeuner et au goûter, avec du beurre, de la confiture ou du cacao....
15 septembre 2011

Cuisses de canard rôties aux pommes de terre de Nigella Lawson

Cuisses de canard rôties aux pommes de terre de Nigella Lawson
Cette recette m’a tout de suite tentée quand je l’ai vue sur Cuisine.TV. Et en réalité, c’est un vrai délice. Une recette toute simple, un minimum de préparation pour un maximum de plaisir comme toutes les recettes de Nigella. INGREDIENTS : 2 personnes...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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