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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
11 novembre 2022

Mon menu de la semaine : 14/11/2022

Mon menu de la semaine : 14/11/2022
Cette semaine j'étais un peu occupée, je n'ai pas eu le temps de publier de nouvelles recettes, et de plus, je suis même en retard pour le menu de la semaine mais comme c'est férié aujourd'hui, ce n'est pas trop grave puisqu'on ne sait pas aller faire...
6 novembre 2022

Lemon cake

Lemon cake
Voici un délicieux cake très simple à réaliser. C’est un marmelade cake au citron. Vous pouvez également le faire avec de la marmelade d’oranges. J’ai ressorti mon moule à bûche de Noël Corallo (recette de ma bûche royale au chocolat ici), comme quoi...
3 novembre 2022

Mon menu de la semaine : 07/11/2022

Mon menu de la semaine : 07/11/2022
On dirait que maintenant c'est vraiment l'automne après cet épisode d'été indien qui nous a fait du bien. Voici donc un menu avec des recettes de saison. Lundi : Blanquette de veau à l’ancienne Mardi : Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau...
2 novembre 2022

Gratin de crozets aux poireaux

Gratin de crozets aux poireaux
Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie. Je les ai cuisinés avec des poireaux et des lardons. Un plat rapide, réconfortant et délicieux. INGREDIENTS : 2-3 personnes 300 g de crozets de Savoie 3 blancs de poireaux 150 g fromage râpé (Emmental,...
29 octobre 2022

Coup de cœur : Fait Maison no. 6 de Cyril Lignac

Coup de cœur : Fait Maison no. 6 de Cyril Lignac
Aujourd’hui, pas de recette mais un petit coup de cœur. Vous vous souvenez ? Pendant le premier confinement Cyril Lignac cuisinait en direct des recettes simples dans l’émission Tous en Cuisine sur M6. Ce fut un réel succès et il a continué. Ces émissions...
27 octobre 2022

Un menu chic et raffiné pour la Toussaint 2022

Un menu chic et raffiné pour la Toussaint 2022
Comme la semaine prochaine c'est la Toussaint, je ne vous donne pas le menu de la semaine mais une idée de menu chic et raffiné pour la Toussaint si vous recevez des invités. C'est un menu très simple et facile à réaliser mais qui va bluffer vos convives....
26 octobre 2022

Canard confit, purée de panais et légumes racines au four

Canard confit, purée de panais et légumes racines au four
Voici une recette bien automnale : du canard condit, des légumes racines au four et une purée aux panais, un plat bien réconfortant. Chez nous en Belgique, il n'est pas facile de trouver des cuisses de canard confit, heureusement qu'il y a internet. INGREDIENTS...
23 octobre 2022

Fondant pistache et fleur d’oranger

Fondant pistache et fleur d’oranger
Voici un délicieux gâteau, tiré du livre de Clélia Chatelain « La pâtisserie, ça se partage avec Clélia » Ce gâteau est vraiment délicieux, fondant avec un bon goût de pistaches et un subtil parfum de fleur d’oranger. De plus il se prépare en 10 minutes....
20 octobre 2022

Mon menu de la semaine : 24/10/2022

Mon menu de la semaine : 24/10/2022
C'est le jour du menu de la semaine. Si je regarde la météo, je vois qu"on annonce encore des températures clémentes, une vingtaine de degrés chez nous, on va donc laisser pour plus tard les tartiflettes, choucroutes, ... pour des plats moins roboratifs....
18 octobre 2022

Risotto de cornettes à la tomate et à la mozzarella pour le challenge #lesblogueursontducoeur

Risotto de cornettes à la tomate et à la mozzarella pour le challenge #lesblogueursontducoeur
Comme vous le savez peut-être, ce 17 octobre était la Journée mondiale du refus de la misère. A cette occasion, j’ai été contactée par Soubry pour un challenge "Les Blogueurs ont du Cœur". Cette année encore, Soubry a décidé de s’associer aux Restos du...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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