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Les Délices de Mimm

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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
23 octobre 2014

Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles
C’est le moment de publier ma recette pour Culino Versions dont la marraine est ce mois-ci Laurence du blog "Plaisir et équilibre". Laurence a décidé de nous convier à un brunch. Salé, sucré… Ce sera sucré pour moi avec ces petits muffins aux myrtilles....
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22 octobre 2014

Soupe paysanne aux poireaux et aux lardons

Soupe paysanne aux poireaux et aux lardons
Après ce beau week-end aux températures estivales, le temps commence à rafraîchir, ce qui est normal pour la saison. Alors je vous propose une bonne soupe, une soupe comme je les aime et qui peut servir de repas léger. INGREDIENTS : 2-3 poireaux 3 carottes...
21 octobre 2014

Pommes, pommes, pidou...

Pommes, pommes, pidou...
C'est la pleine saison des pommes et je remarque que mes recettes aux pommes ont beaucoup de succès auprès de vous en ce moment. Alors je vous fais ici une petite récap de desserts gourmands aux pommes, c'est vrai qu'il y en a beaucoup sur mon blog !!...
20 octobre 2014

Le gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique à la vanille
Le gâteau magique, c’est le gâteau qui fait le buzz depuis un certain temps sur internet, il est donc normal que je voulais l’essayer. Pourquoi magique ? Parce qu’il réunit trois textures différentes : flan, crème et génoise, résultat de la cuisson d’une...
18 octobre 2014

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta
Le blanc de poulet a souvent l'inconvénient d'être un peu sec après une cuisson à la poêle. Voici une façon de la cuisiner qui le rend très moelleux et savoureux. Je les avais accompagnés de pommes de terre en habit de polenta (recette ici) et de chicons...
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17 octobre 2014

Gâteau Scène de Crime (pâte à sucre)

Gâteau Scène de Crime (pâte à sucre)
Si vous me suivez sur ma page FB, vous l'avez déjà vu. Pour son anniversaire, Valina avait invité ses copains-copines à la maison et une animation Police Scientifique était organisée. J'ai donc voulu faire un gâteau sur ce thème. Il s'agissait d'un marbré...
15 octobre 2014

Pommes de terre en robe de polenta

Pommes de terre en robe de polenta
Il y a longtemps que je ne vous ai plus donné une recette de mon livre Les nouveaux classiques de Donna Hay :-) . Je crois que je ne vous avais encore donné que des recettes sucrées, alors ne voici une salée. Des pommes de terre dans un enrobage croustillant...
13 octobre 2014

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Poires pochées au vin rouge et aux épices
Certains diront que c’est une recette surannée, mais pourtant cela plait toujours. On la sert en dessert, telle quelle nappée du sirop de vin ou avec une boule de glace, un biscuit, une tranche de gâteau sec mais la poire au vin accompagne aussi merveilleusement...
12 octobre 2014

Quiche à la pancetta, oignons et Comté

Quiche à la pancetta, oignons et Comté
Je vous propose une petite quiche pour le repas de ce dimanche soir : oignons, pancetta et Comté ça vous dit ? S’il en reste, ce sera parfait pour votre déjeuner ce lundi midi. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée ou brisée 100 gr de pancetta 2 oignons 250...
11 octobre 2014

Cupcakes à la fraise bonbon pour Octobre Rose

Cupcakes à la fraise bonbon pour Octobre Rose
Comme chaque année, le mois d’ octobre est dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein. Le cancer du sein est le premier cancer féminin. A ce jour, trop peu de femmes se font dépister alors qu’une femme sur huit peut...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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