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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
15 septembre 2017

Petites verrines méditerranéennes pour l’apéro

Petites verrines méditerranéennes pour l’apéro
Vous avez un apéro prévu ce week-end. Voici des petites verrines faciles à préparer pour profiter des dernières tomates de la saison. Il paraît que les verrines c’est ringard. Moi je trouve que cela vaut quand même mieux que des chips, des cacahuètes...
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13 septembre 2017

FantastiK choco, caramel, tonka

FantastiK choco, caramel, tonka
Il y avait longtemps que je n’avais plus fait de gâteau façon fantastik de Christophe Michalak. Il s’agit d’un sablé breton, d’un crémeux au chocolat noir, d’une ganache montée au chocolat Caramélia et à la fève tonka et de petites meringues. Vous allez...
11 septembre 2017

Coup de coeur : "Du simple au sublime" de Donna Hay

Coup de coeur : "Du simple au sublime" de Donna Hay
Donna Hay, je vous en ai déjà parlé lors d’un précédent coup de cœur lorsque je vous ai présenté son livre « Les nouveaux classiques » épuisé depuis un certain temps, car je suis complètement fan de ses recettes et de ses livres. Pour celles et ceux,...
10 septembre 2017

Mon entremets pommes, caramel et chocolat Dulcey

Mon entremets pommes, caramel et chocolat Dulcey
Je ne sais pas si, comme moi, vous avez suivi l’émission de Cyril Lignac « Les rois du gâteau ». Je suis souvent restée baba devant les beaux entremets présentés par les candidats. J’ai donc voulu m’y mettre aussi, j’avais justement acheté un moule Eclipse...
7 septembre 2017

Kebbeh (kibbé) à la libanaise

Kebbeh (kibbé) à la libanaise
Vous êtes plusieurs à m’avoir gentiment réclamé ma recette des boulettes de kebbeh à la libanaise que je vous avais présentées dans mon mezzé le mois dernier (si vous l’avez raté, c’était ici). Ce sont des boulettes de viande et de bourghol (boulgour)...
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5 septembre 2017

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné
Vous avez une irrésistible envie de chocolat ? Ces petits fondants au cœur coulant praliné sont prêts en 30 minutes (10 de préparation et 20 de cuisson). Vous pouvez utiliser du praliné du commerce ou le faire « maison », la recette est ici. INGRÉDIENTS...
4 septembre 2017

Aiguillettes de dinde, sauce crémeuse aux tomates séchées

Aiguillettes de dinde, sauce crémeuse aux tomates séchées
Voici un petit plat rapide à préparer lorsqu’on rentre du travail : des aiguillettes de dinde bien moelleuses dans une sauce crémeuse aux tomates séchées. Vous pouvez aussi préparer cette recette avec des filets de poulet. INGREDIENTS : 2 personnes 2...
3 septembre 2017

Panna cotta aux pêches et à la verveine

Panna cotta aux pêches et à la verveine
Pour la première fois, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu a choisi la pêche pour être la vedette de ce...
2 septembre 2017

Petits gâteaux de semoule aux noix

Petits gâteaux de semoule aux noix
Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’avais fait pour clôturer mon dernier mezzé libanais dont je vous avais parlé ici. Ces petits gâteaux libanais de semoule farcis aux noix sont super faciles à faire. INGREDIENTS : 30 petits gâteaux 500 g de...
1 septembre 2017

Le petit plat de pâtes du vendredi soir !!

Le petit plat de pâtes du vendredi soir !!
Le vendredi, souvent le frigo est presque désespérément vide, en attente des courses du samedi. De plus, c’est la fin de semaine et pas trop la force de cuisiner un. Plutôt que de se jeter sur une pizza surgelée plutôt insipide, voici un petit plat tout...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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