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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
6 juillet 2020

Gâteau fondant aux amandes et aux abricots

Gâteau fondant aux amandes et aux abricots
Un gâteau tout simple, bien fondant, basé sur la recette de mon gâteau fondant aux amandes qui a toujours obtenu beaucoup de succès, si vous ne le connaissez pas encore, la recette est ici. Cette fois, je l’ai décliné avec des abricots, un fruit bien...
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14 juin 2020

Tarte panna cotta framboises et myrtilles

Tarte panna cotta framboises et myrtilles
Charlotte de Pretagarnir m’a envoyé un joli réassort de leurs produits que je vous dévoilerai au fur et à mesure. J’aime beaucoup ces produits, c’est toujours utile de les avoir dans ses placards pour des repas improvisés par exemple. Lorsque j’ai vu...
7 juin 2020

La tarte au riz sans pâte super facile

La tarte au riz sans pâte super facile
Je vous en parlais la semaine dernière quand je vous ai donné ma recette de tarte au riz. La tarte au riz sans pâte fut la star des réseaux sociaux pendant le confinement quand la levure et la farine se faisaient rares dans les supermarchés. De plus,...
31 mai 2020

Linzer torte à l’abricot

Linzer torte à l’abricot
Je me suis inspirée d’une recette de Laurent Mariotte pour la pâte de cette tarte. Ayant fait la tarte au riz, il me restait du corin d’abricots (voir ici) donc je l’ai utilisé pour cette Linzer torte. INGREDIENTS : 250 g de farine 125 g de beurre 2 œufs...
24 mai 2020

Tarte au riz à ma façon

Tarte au riz à ma façon
La tarte au riz c’est une spécialité bien belge. Il y a de nombreuses recettes, la tarte au riz de Verviers est sans doute la plus célèbre, je vous en donnerai la recette un de ces jours de même qu’une tarte aux riz sans pâte qui a eu un grand succès...
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17 mai 2020

Cheesecake au praliné et aux spéculoos

Cheesecake au praliné et aux spéculoos
Voici un gâteau très simple à faire : un bon gros cheesecake au praliné sur une croûte en spéculoos. INGREDIENTS : 250 g de spéculoos 50 g de beurre très mou 400 g de Philadelphia (ou autre fromage frais) 2 càs de praliné amandes-noisettes 25 g de Maïzena...
10 mai 2020

Financier géant aux myrtilles

Financier géant aux myrtilles
Je ne suis pas très présente sur le blog pour le moment, comme il a fait beau, je n’ai pas résisté à l’appel du jardin. J'espère que pour vous, tout va bien aussi ! Je vais essayer d’être un peu plus présente cette semaine. Voici ma recette du dimanche...
3 mai 2020

Tarte sablée à la rhubarbe et à la crème d'amandes

Tarte sablée à la rhubarbe et à la crème d'amandes
C’est la saison de la rhubarbe. La rhubarbe, c’est spécial, soit on adore, soit on déteste. Chez nous on adore. Voici la dernière tarte que j’ai réalisée, elle était délicieuse : une pâte sablée, une crème d’amandes, une compotée de rhubarbe et des bâtonnets...
29 avril 2020

De la pâtisserie à faire avec les enfants (gâteau, cookies, ..)

De la pâtisserie à faire avec les enfants (gâteau, cookies, ..)
J'espère que le confinement continue à bien se passer pour vous. C'est long mais c'est ce qu'il faut pour sauver nos vies. Les enfants sont donc toujours à la maison, il faut s'en occuper et leur trouver des activités. Pâtisser, c'est joindre l'utile...
26 avril 2020

Le flan pâtissier parfait

Le flan pâtissier parfait
C’est dimanche, le jour du gâteau. Aujourd’hui je vous propose ce flan pâtissier juste parfait (enfin je trouve :-) ), une pâte feuilletée bien croustillante et un flan bien épais délicieusement vanillé. Ce n’est vraiment pas difficile à faire. Si vous...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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