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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
22 octobre 2021

Pudding de pain : recette anti-gaspi

Pudding de pain : recette anti-gaspi
C’est une recette oubliée, on la trouvait pourtant autrefois, chez tous les boulangers qui recyclaient tous leurs invendus de cette façon. S’il vous reste du pain rassis, de la brioche, … vous pouvez réaliser ce pudding de pain en quelques minutes. INGREDIENTS...
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19 septembre 2021

Financier à la pistache et amarena

Financier à la pistache et amarena
C’est (encore) une recette de Cyril Lignac. Le chef vient de sortir Fait Maison no. 5 et cet opus est consacré uniquement à la pâtisserie. J’ai donc réalisé cette recette très simple de financier à la pistache et aux cerises amarena. Pistache et amarena,...
12 septembre 2021

La tarte de ouf de Christophe Michalak

La tarte de ouf de Christophe Michalak
C’est une tarte que je voulais faire depuis longtemps, elle stagnait dans ma liste des recettes à faire. C’est une recette que Christophe Michalak avait donnée comme beaucoup d'autres sur son compte Instagram pendant le confinement. Il en avait même sorti...
5 septembre 2021

La croustade de pommes de Cyril Lignac

La croustade de pommes de Cyril Lignac
Chaque soir, Cyril Lignac a recommencé à cuisiner en direct sur M6 dans Tous en Cuisine, une version plus soft que je préfère, moins de folie et plus de cuisine. J’ai déjà repéré plusieurs recettes que j’ai envie de cuisiner dont cette-ci : la croustade...
1 août 2021

Délicieux moelleux aux noix

Délicieux moelleux aux noix
Il fait un temps d’automne alors voici une recette de circonstance :-) : un gâteau moelleux aux noix. Non seulement il est délicieux mais en plus, il est très simple à préparer. Si vous n'avez pas de noix en poudre, il suffit de mixer des cerneaux de...
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18 juillet 2021

Tarte noisettes et myrtilles

Tarte noisettes et myrtilles
C’est dimanche et je vous propose cette tarte aux myrtilles sur une crème à la noisette, pour changer de la tarte amandine aux amandes. INGREDIENTS : environ 8 personnes 1 pâte brisée maison ou du commerce 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre...
26 mai 2021

Gâteau express à l’ananas mixé

Gâteau express à l’ananas mixé
Il me fallait un nouveau robot multifonction avec blender en verre, car j’en avais un mais trop petit, trop peu puissant et blender en plastique. Après plusieurs comparaisons, j’ai donc acheté le robot Kenwood Multipro, j’avais déjà son petit frère, le...
14 mai 2021

Tarte de Linz aux abricots

Tarte de Linz aux abricots
La tarte aux abricots est une de mes préférées. Celle-ci est vraiment délicieuse avec sa pâte croustillante aux amandes. Si vous n’avez pas de corin d’abricots, vous pouvez utiliser de la marmelade. INGREDIENTS : 8 personnes 250 g de farine 125 g de beurre...
2 mai 2021

Flan pâtissier sans pâte au coulis de praliné

Flan pâtissier sans pâte au coulis de praliné
Un retour en enfance avec ce flan pâtissier. Je me base toujours sur la recette de Christophe Michalak car je trouve que ce flan est parfait. Cette fois, je l’ai servi avec un coulis de praliné, un délice !! Pensez également à me suivre sur ma Page Facebook...
29 avril 2021

Cake moelleux marbré au chocolat

Cake moelleux marbré au chocolat
C’est un grand classique et Il plaît toujours aux petits comme aux grands : le cake marbré au chocolat. Il est très simple à prépare, réussite assurée. INGREDIENTS : 4 œufs 220 g de sucre 220 g de farine avec levure incorporée 120 g de beurre salé 100...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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