26 septembre 2016

Gâteau disco pour les 10 ans de Valina

Valina fête ses 10 ans aujourd'hui et ce week-end elle a invité ses copains et copines pour une petite boum. Alors le gâteau se devait d'être sur ce thème. J'ai réalisé 2 gâteaux Victoria sponge cake au chocolat (recette de base ici et ajout de cacao amer en poudre) fourrés et recouverts de Nutella. Pour les danseurs, j'ai imprimé et découpé des silhouettes de danseurs et danseuses et je les ai reportés sur de la pâte à sucre noire et je les ai découpées également à l'aide d'un scalpel de précision . Comme ces silhouettes étaient... [Lire la suite]
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06 juillet 2016

Gâteau : Un minion supporter du Benfica

Voici une gâteau que j'ai réalisé ily a un certain temps déjà mais Euro 2016 oblige, c'est l'occasion de vous le présenter. Toute la famille de Lisandro est fan du Benfica Lisbonne (club de foot de Lisbonne) et désirait un gâteau qui alliait Minion et Benfica. J'ai donc fait un minion en tenue du Benfica. Il s'agit d'un gâteau vanille : un Victoria sponge cake (recette ici) couvert et garni d'une ganache Kinder. J'ai utilisé un moule rectangulaire et j'ai arrondi les angles, à l'aide d'un gabarit, pour donner la forme du minion.... [Lire la suite]
05 juin 2016

Gâteau Le coffre au trésor d'Elisa

Pour les 5 ans de sa petite fille, la maman d'Elisa m'a demandé de lui faire un gâteau "coffre au trésor". J'en avais déjà fait un, mais c'était à mes débuts et il n'était pas très réussi. J'ai rencontré un petit souci : impossible de trouver des pièces en chocolat ; au moment de la Saint-Nicolas on en trouve partout chez nous mais pour le moment : impossible. J'en ai trouvé sur le net mais avec les grèves, je n'ai pas osé commander. Je n'ai donc eu comme choix que de les faire moi-même. Finalement, c'est très facile, il suffit de... [Lire la suite]
05 avril 2016

Encore un gâteau Minnie ! (pâte à sucre)

Pour son anniversaire, Marion a apporté à l'école ce gâteau Minnie. Minnie est toujours son doudou et son personnage de dessin animé préféré. Donc c'est le même gâteau qu'elle avait apporté à la crèche l'année dernière mais cette fois-ci, je l'ai fait en rouge. Pour le tuto, c’est ici.La base du gâteau est un Victoria sponge cake au chocolat, dont je vous ai donné la recette de la version nature ici, recouvert de Nutella. Voici la recette de la version au chocolat pour un moule de 25 cm . INGREDIENTS : 300 g sucre 300 g beurre à... [Lire la suite]
22 février 2016

Un gâteau de baptême rose avec des papillons

Voici un gâteau de baptême que j'ai fait il y a un petit temps déjà pour une petite Vitoria. Sa maman voulait un gâteau rose avec : un effet matelassé avec des perles argentées, des papillons, un petit bébé, une petite croix... Il s'agissait d'un Victoria sponge cake (recette ici) fourré à la fraise. Pour démouler le bébé facilement, il faut le mettre au congélateur pendant une dizaine de minutes. J'ai peint les cheveux avec un peu de colorant alimentaire dissous dans un peu de vodka (ou d'un autre alcool). Les photos ne sont pas... [Lire la suite]
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16 novembre 2015

Quelques gâteaux… pour un peu de douceur

C’est un peu difficile de se remettre à écrire après l’horreur de ce weekend, pas facile de parler mais encore plus difficile de se taire. Toutes mes pensées vont bien sûr aux victimes décédées, à celles qui luttent encore pour leur survie et à leurs familles que ce soient les victimes de Paris mais aussi celles de Beyrouth quelques jours plus tôt et celles de l’avion russe abattu dans le Sinaï. Que d’innocentes victimes en 2 semaines !! Mais si la vie s’arrête, si on change ses habitudes,  c’est donner raison aux... [Lire la suite]

16 octobre 2015

Gâteau "Sous un nuage" (Gravity cake)

Aujourd'hui, je vous présente le deuxième gâteau d'anniversaire de Valina. Valina avait réuni ses copines pour une fête à la maison, le thème était les dessins animés. Après un atelier pour créer des dessins animés, les filles se retrouvaient pour déguster un gâteau. Il fallait donc trouver un gâteau sur ce thème. J'ai donc décidé de de réunir des héros de dessins animés : Bob l'éponge, un minion et Ariel la petite sirène qui se rencontrent pour déguster un gâteau d'anniversaire. Le gâteau était un Victoria sponge cake (recette... [Lire la suite]
26 septembre 2015

Gâteau "Le monde de Louane"

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Valina et voici le gâteau qu'elle a apporté hier à l'école. Je lui avais demandé ce qu'elle voulait comme gâteau ; avec son petit sourire, elle m'avait gentiment demandé "Mamou, tu saurais me faire un gâteau sur Louane ?" J'ai été très étonnée car l'année dernière c'était encore "La reine des neiges"? Vous vous souvenez ? C'était ici. Je lui ai donc fait un gâteau "Le monde de Louane". Je ne voulais pas simplement faire un gâteau avec une grande photo de Louane. J'ai donc fait imprimer en sucre une... [Lire la suite]
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02 septembre 2015

Gâteau pour une baby shower (pâte à sucre)

Laure m'a demandé de réaliser le gâteau pour sa baby shower. La baby-shower, c'est la nouvelle mode venue d'Outre-Atlantique. Le principe : une fête avec toutes les copines dans les derniers mois de grossesse. L'occasion de recevoir des cadeaux pour bébé autour d’un bon gâteau. Aux Etats-Unis, il existe des gâteaux pour toutes les occasions, il y a aussi le « gender cake », une idée très sympa pour annoncer le sexe de l’enfant à la famille et aux amis proche. Le gâteau est neutre et lorsqu’on le découpe, on découvre la couleur à... [Lire la suite]
08 juillet 2015

Des gâteaux "Minions" très mignons !!

C'est la folie du moment, on les voit partout, ces petits bonhommes jaunes en salopette bleue : les minions. Ces dernières semaines, j'ai donc fait 3 gâteaux "Minions". Le premier était pour l'anniversaire de Clément (pour qui j'ai aussi fait le gâteau Spiderman), celui-ci était pour l'école. Il s'agissait d'un Victoria sponge cake (recette ici) garni de buttercream et de fraises.     Ensuite, ce fut pour l'anniversaire de son cousin Alexandre, sa maman m'avait demandé un gâteau à 2 étages avec un petit minion... [Lire la suite]