Les grandes vedettes de notre été et de nos jardins, ce sont les courgettes : rondes, allongées, vertes, jaunes, on peut les cuisiner de multiples façons. Voici donc quelques recettes : farcies, en soupe, en flan, en quiche, dans des pâtes, ... il y en a pour tous les goûts.
Pour atteindre la recette, c'est comme d'hab, on clique sur la photo our sur son intitulé.
Velouté courgette-menthe en petites verrines
Soupe de courgettes toute simple
Courgettes de Nice farcies à la viande et à la mozzarella
Courgettes rondes farcies à l’italienne
Courgettes rondes farcies à la grecque (viande, feta, ...)
Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
Courgettes rondes farcies à la viande, parmesan et pignons
Courgette façon Orloff
Poêlée de mini-courgettes à l'ail
Petits flans de courgettes au Comté
Quiche aux lardons, courgettes, Comté et menthe
Couscous perlé aux scampis et aux courgettes
Penne et courgettes alla carbonara de Jamie Oliver
