
Je me suis basée sur une recette donnée par Cyril Lignac dans Tous en cuisine. Le chef a utilisé du boudin à la truffe pour les fêtes, j’ai utilisé du boudin aux fines herbes.C’était vraiment original et très bon. A servir en entrée ou en repas léger avec une petite salade.
INGREDIENTS : 4 personnes
2 boudins blancs 4 feuilles de pâte filo30 g de beurre fondu3 pommes golden1 càs de mielBeurre
PREPARATION :
Couper les pommes en petits cubes. Dans une sauteuse, verser 15 g de beurre et ajouter les cubes de pommes. Ajouter le...
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