
Avant que la saison des prunes ne se termine, je vous propose ce petit crumble bien croustillant de prunes rouges parfumé au sucre muscovado et à la cannelle.
INGREDIENTS : 4 à 6 crumbles suivant grandeur
600 g de prunes100 g de farine100 g de beurre100 g de sucre muscovado + 4 càs100 g de poudre d'amandesCannelle en poudre
PREPARATION :
Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petites parcelles.Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes.Mélanger avec les doigts pour obtenir un « sable »Garder au réfrigérateur...
[Lire la suite]