
On profite des derniers légumes d’été pour préparer ce savoureux tajine. Je tiens à souligner la qualité exceptionnelle des olives noires du site Le goût de nos régions.Pour économiser un peu l’énergie, j’utilise de plus en plus mon Cookeo qui divise en général par 3 le temps de cuisson, ce qui n’est pas négligeable de nos jours. Il n’y a pas de petites économies…
INGREDIENTS : 4 personnes
1 kg de pilons de poulet1 oignon3 courgettes (vertes et jaunes1 sachet d’Olives Noires de la Vallée des Baux-de-Provence AOP250 g de carottes1...
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