
Voici un petit dessert frais : des cheesecakes façon fingers au citron et au Limoncello. C’est rapide à préparer et on peut les faire à l’avance. Il suffira de les décongeler le jour de la dégustation.
INGREDIENTS : 6 fingers
100 g de Philadelphia 100 g de fromage blanc 100 g de crème entière 65 g de sucre 1 1/2 feuilles de gélatine 2 càs de citron jaune 2 càs de Limoncello 100 g de beurre fondu 300 gr de spéculoosFramboisesPoudre alimentaire dorée
PREPARATION :
Le cheesecake
Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau...
[Lire la suite]