
Comme il fait chaud, très chaud même pour certains, voici une recette pleine de fraicheur qui ne demandera que peu de temps pour la préparer : de la burrata avec des billes de melon et de la confiture de citron ; c’est plutôt un assemblage qu’une recette proprement dite, mais un assemblage original, savoureux et frais. Et cela change de la salade caprese.
INGREDIENTS : 1 à 2 personnes
1 burrata½ melonConfiture de citron bioPiment d’EspeletteCibouletteFleur et feuille de capucine (facultatif)
PREPARATION :
A l’aide d’une...
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