16 mars 2022
Poulet au cidre et aux champignons (au Cookeo ou sans)
Voici une recette gourmande de poulet dans une sauce crémeuse au cidre, lardons et champignons.
J ‘ai préparé ce plat au Cookeo mais vous pouvez le préparer dans une cocotte.
INGREDIENTS : 4 personnes
1 kg de pilons de poulet2 échalotes200 ml de cidre doux 200 g de lardons fumés250 g de champignons1 bouquet garni100 ml de crème liquide2 càs de farineBeurreSel, poivre
PREPARATION :
Saler et poivrer les pilons de poulet. Les faire dorer dans la cuve du Cookeo ou dans une cocotte avec un peu de beurre.Lorsqu’ils... [Lire la suite]
