16 mars 2022

Poulet au cidre et aux champignons (au Cookeo ou sans)

Voici une recette gourmande de poulet dans une sauce crémeuse au cidre, lardons et champignons. J ‘ai préparé ce plat au Cookeo mais vous pouvez le préparer dans une cocotte. INGREDIENTS : 4 personnes 1 kg de pilons de poulet2 échalotes200 ml de cidre doux 200 g de lardons fumés250 g de champignons1 bouquet garni100 ml de crème liquide2 càs de farineBeurreSel, poivre PREPARATION : Saler et poivrer les pilons de poulet. Les faire dorer dans la cuve du Cookeo ou dans une cocotte avec un peu de beurre.Lorsqu’ils... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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