06 février 2022
Une génoise bien haute et facile
Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa.C’est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les montages au bain-marie.De plus, la recette ne comprend que 3 éléments.Elle est idéale pour le cake design, pour des gâteaux bien hauts, elle est légère et aérienne. Avec cette génoise, j'ai réalisé un gâteau inspiration Banksy, une idée qui me trottait dans la tête depuis un certain temps. J'ai garni ce gâteau de curd ay-ux fraises et de crème au beurre russe (recette... [Lire la suite]
