14 janvier 2022
Sauce aux airelles à l'orange
Voici une petite sauce aux airelles et à l’orange qui accompagnera parfaitement une volaille : magret de canard, dinde, des cailles … ou un filet de porc par exemple.C’est la saison des airelles fraîches et on en profite.
INGREDIENTS :
200 g d’airelles170 ml de jus d’oranges125 g de sucre1 bâton de cannelle
PREPARATION :
Laver les airelles et els déposer dans une casserole avec le jus d’orange, le sucre et le bâton de cannelle.Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes... [Lire la suite]
