12 janvier 2022
Cake anglais aux raisins et au rhum
C’est l’heure du 5 o’clock tea, j’apporte le cake, un bon cake anglais, riche en raisins et en rhum.
INGREDIENTS :
300 gr de raisins secs en mélange 100 ml de rhum brun 125 gr de beurre pommade150 gr de sucre blond de canne3 œufs1 càc de vanille liquide Dr Oetker225 gr de farine avec levure incorporée
PREPARATION :
Laver les raisins secs dans un peu d'eau tiède, les égoutter et les placer avec le rhum dans un bocal avec couvercle et laisser macérer pendant 24 heures (ou plus) en secouant de temps en temps le bocal... [Lire la suite]
