14 novembre 2021

Gambas sur fondue de poireaux au Sauternes

Je déclare officiellement ouverte la saison des recettes de Noël 2021 sur mon blog !!Et voici la première de cette série : une délicieuse entrée, très simple à préparer : des gambas poêlées sur une fondue de poireaux à la crème, au safran et au Sauternes. INGREDIENTS : 4 personnes 16 grosses gambas crues 3 gros blancs de poireaux50 ml de Sauternes100 ml de crème fraîche2 càs de beurre1 capsule de safranSel et poivrePiment d’EspeletteHuile d’olives PREPARATION : Découper les blancs des poireaux en fines... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 18:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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