
Aujourd’hui, je vous propose des petits gratins de pomme de terre individuels au parmesan à servir en accompagnement d’une viande.Je les ai servis avec du jambonneau confit au miel dont je vous donnerai la recette bientôt.
INGREDIENTS : 6 gratins individuels
350 g de pommes de terre bio50 g de Parmesan200 ml de crème liquide entière1 blanc d'œuf1 pincée d’ail en poudreSel, poivre, muscadeBeurre
PREPARATION :
Eplucher les pommes de terre, les essuyer sans les laver et les couper en fines rondelles à la mandoline ou...
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