02 octobre 2021
Petits feuilletés au zaatar libanais
Réalisés avec peu d’ingrédients, je vous propose ces petits feuilletés croustillants au zaatar libanais et aux pignons de pin, à déguster à l’apéro, tièdes ou froids. Le zaatar ou za’atar est un mélange d'épices et aromates, composé de thym, sumac et graines de sésame utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, particulièrement au Liban.
INGREDIENTS :
1 pâte feuilletée2-3 càs de zaatar2 càs de pignons de pinHuile d’olive
PREPARATION :
Faire torréfier à sec les pignons dans une poêle antiadhésive.Mélanger le... [Lire la suite]
