25 août 2021
Quiche aux courgettes, aux lardons et au chèvre
Encore des courgettes, me direz-vous ! Mais oui, je vous ai dit que c’était la star de l’été. Au contraire des tomates, avec la météo plus que pluvieuses, elles ont bien poussé dans les jardins. Vous pouvez les utiliser pour cette quiche aux courgettes, aux lardons et au chèvre que vous pourrez déguster en entrée ou en repas léger.
INGREDIENTS : 4-6 personnes
1 pâte feuilletée 2 petites courgettes125 gr de lardons fumés1 gousse d’ail200 ml de crème4 œufs1 bûchette de chèvre 1 càs d’huile d'olive Sel, piment d'Espelette
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