21 août 2021
Crevettes croustillantes sur salsa d’avocat et tomate
Aujourd’hui, je vous propose cette entrée à base de crevettes panées à la chapelure panko sur une salsa d’avocat et de tomate.
INGREDIENTS : 2 personnes
10 gambas (scampi) surgelées1 avocat1 tomate2 càs de jus de citron1 càs de persil haché1 petit oignon haché finementHuile d’oliveSauce Sriracha (ou Tabasco)1 œufFarineChapelure pankoHuile Piment d’EspeletteSel, poivreHuile pour friture
PREPARATION : 2 personnes
La salsa avocat-tomateEplucher l’avocat et le découper en petits dés. Eplucher et épépiner la tomate et la couper en... [Lire la suite]
