23 juillet 2021
Que faire avec des courgettes ?
Les courgettes sont les stars de l'été et de nos jardins car elles se cultivent assez facilement. Rondes, allongées, vertes, jaunes, on peut les cuisiner de multiples façons. Voici donc quelques recettes : farcies, en soupe, en flan, dans des pâtes, ... il y en a pour tous les goûts.
Soupe de courgettes toute simple
Courgettes rondes farcies à l’italienne
Courgettes rondes farcies à la grecque (viande, feta, ...)
Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
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