24 avril 2021
Panna cotta fraises et violette
Les premières fraises ont fait leur apparition sur nos étals. Voici un dessert vite préparé et plein de fraîcheur une panna cotta avec un petit tartare de fraises aromatisé à la violette.
INGREDIENTS : 4-6 verrines
500 ml de crème entière80 g de sucre + 1à 2 càs1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatine250 g de fraisesArôme naturel de violette
PREPARATION :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé, porter à ébullition, et laisser... [Lire la suite]
