
Voici une recette toute simple pour servir le saumon de façon différente et originale, des filets de saumon cuits au four et laqués au sirop d’érable. Je les ai servis avec une purée de panais-pommes de terre. La recette de la jolie tuile est ici.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 filets de saumon sans peau2 càs de sirop d’érable1 càs de sauce soja1 càs de moutarde de Dijon1 càs d’huile d’olive1 càs de vinaigre balsamiqueSel, poivre
PREPARATION :
Dans un bol, mélanger, le sirop d’érable, la moutarde, l’huile et le...
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