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Les Délices de Mimm
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9 février 2021

Un menu de Saint-Valentin chic et facile !!

Dimanche c'est la Saint-Valentin, impossible d'aller au restaurant, je vous donne donc ici une idée de menu à cuisiner à la maison, un menu pas compliqué du tout. Madame, Monsieur, à vos tabliers pour émerveiller votre chéri(e).

SAINT VAL

 

Entrée : Noix de Saint-Jacques snackées sur purée de topinambours

La recette est très simple, vous pouvez préparer la purée à l'avance, de même que les tuiles. Il suffira de snacker les Saint-Jacques au moment de passer à table et de réchauffer la purée à feu doux. Si vous n'avez pas le joli moule pour les feuilles dentelles, vous pouvez les remplacer par des tuiles de parmesan.

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Plat : Aiguillettes de canard laquées au miel et au balsamique

Encore une recette très facile, des petites aiguillettes de canard laquées au miel.

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Dessert 1 : Cœur de Saint-Valentin « Tendresse pralinée »

Non, ce n'est pas compliqué, il y a plusieurs étapes à respecter et qui peuvent s'étaler sur plusieurs jours. Vous pouvez commencer dès maintenant.

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Dessert 2 : Tarte panna cotta framboises et myrtilles

Si vraiment l'entremets vous fait trop peur, je vous propose un plan B avec cette tarte panna cotta aux framboises et aux myrtilles. Ici, pas moyen de se planter. Même avec 2 mains gauches, vous réussirez

 

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Commentaires
N
Merci de ton retour et toutes mes excuses pour ne pas avoir bien regardé toute les recettes! Désolée! Bonne fin de journée.
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N
J'aime beaucoup ton menu, mais peux tu me dire ou je peux trouver le moule des feuilles dentelles ainsi que la bombe pour vaporiser le gâteau et feuille d'or? Merci de ce partage et j'attend ta réponse. Bonne soirée. Bisous.
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