25 janvier 2021
Curry de crevettes au lait de coco
Voici un petit plat qui se prépare en un quart d’heure : un curry de crevettes au lait de coco. J’ai toujours des grosses crevettes surgelées au congélateur, de quoi improviser un plat comme je l’ai fait ici. Je l’ai servi avec du riz basmati.
INGREDIENTS : 2 personnes
15 grosses crevettes crues décortiquées1 échalote200 ml de lait de coco2 càs de curry1 pincée de gingembre en poudre3 càs d’huile Coriandre ciseléeSel, poivre
PREPARATION :
Faire chauffer 2 càs d’huile dans une sauteuse et y faire sauter... [Lire la suite]
