13 janvier 2021

Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum

Voici un petit dessert vite fait, bien fait : une panna cotta à la vanille avec des dés d’ananas caramélisés au rhum, un petit voyage dans les îles pour oublier ce temps gris et maussade. INGREDIENTS : 4 personnes La panna cotta500 ml de crème entière80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatineL’ananas caramélisé1 petit ananas Victoria2 càs de beurre2 càs de sucre2 bouchons de rhum PREPARATION : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et les sucres dans une casserole et faire... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 18:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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