8 décembre 2020

Je continue mon menu de fête en kit avec une première bouchée apéritive : des petits choux au crabe et au kiwi. Super facile à faire puisque j’ai triché et utilisé des petits choux pretagarnir. Comme j'avais pas mal de préparation, cela venait bien à point. La saveur acidulée du kiwi se marie très bien avec le crabe. INGREDIENTS : 12 choux 12 profiteroles au beurre pretagarnir1 boîte de crabe1 kiwi2-3 càs de mayonnaisePiment d’Espelette   PREPARATION : Egoutter soigneusement le crabe et l’écraser. Le... [Lire la suite]