29 novembre 2020
Entremets Petits sapins de Noël
Voici des petits sapins de Noël que j’avais préparés l’année dernière au nouvel an mais dont je n’avais pas posté la recette car je trouvais que c’était un peu tard.Il s’agit d’une mousse au chocolat, d’un insert praliné, le tout reposant sur un morceau de pain d’épices maison (recette ici). Si vous avez envie de changer de la bûche traditionnelle...
INGREDIENTS : 6 entremets
L’insert praliné80 ml de crème liquide entière30 gr de praliné amandes-noisettes Valrhona La mousse au chocolat130 g de chocolat noir 10 cl de lait2... [Lire la suite]
