
Ce n’est pas moi qui l’ai dit (je n’aurais pas cette prétention !!) mais plusieurs personnes qui les ont faites ou dégustées. J’ai déjà donné la recette mais comme c’est de saison, je la reposte ici.Chez nous en Belgique on appelle galettes ou galettes de nouvel an, des gaufrettes. On les cuisine souvent au moment des fêtes de fin d’année mais on peut en trouve toute l’année.
INGREDIENTS :
600 gr de farine600 gr de sucre350 gr de beurre100 ml de crème liquide entière7 œufsExtrait de vanille ou rhum suivant les goûts
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