18 novembre 2020
Fondant au chocolat et à la ricotta
Voici un délicieux gâteau bien fondant au chocolat et à la ricotta. A déguster au goûter ou au dessert.
INGREDIENTS :
250 g de ricotta150 g de chocolat noir3 œufs30 g de beurre30 g de sucre30 g de maïzena4 càs de lait
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Casser les œufs et séparer les blancs et les jaunes.Versez les blancs dans l’un, les jaunes dans l’autre.Blanchir les jaunes avec le sucre et ajouter le chocolat fondu, le lait, la Maïzena et la Ricotta,... [Lire la suite]
