27 octobre 2020

Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes

Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de carottes et de pommes de terre grenailles. Comme tous les plats mijotés, ce plat peut être préparé à l'avance et se réchauffe très bien. INGREDIENTS : 2 personnes 2 cuisses de canard1 échalote2 gousses d’ail1 cube de bouillon de volaille1 bouquet garni4 carottes12 pommes de terre grenaillesSel, poivre PREPARATION : Dans une cocotte, déposer les cuisses de canard côté peau et... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 16:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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