25 août 2020
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet. Une recette vite prête à servir avec du riz par exemple.
INGREDIENTS : 4 personnes
500 g d’aiguillettes de poulet1 aubergine1 courgette1 poivron rouge3 tomates1 oignon1 gousse d’ail1 branche de thymHuile d’olivesPersil hachéSel, piment d’Espelette
PREPARATION :
Laver l’aubergine et la courgette et les couper en dés.Laver le poivron, enlever les parties blanches et les graines et le détailler en dés également.Eplucher les... [Lire la suite]
