21 juin 2020
Côtes de porc à la forestière
Une recette toute simple et toujours appréciée : des côtes de porc dans une sauce crème aux champignons. Je les ai accompagnées de croquettes de pommes de terre.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 côtes de porc250 g de champignons de Paris1 échalote1 gousse d’ail200 ml de crèmeBeurrePersil hachéSel, poivre
PREPARATION :
Nettoyer les champignons et les émincer mais pas trop finement.Saler et poivrer les côtes de porc et les faire dorer dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre. Les laisser cuire environ 4... [Lire la suite]
