19 mai 2020
Salade de crevettes panées et sauce cocktail rapide
Il fait beau, voici donc une entrée très fraîche et rapide. C’est une entrée qu’on peut improviser, si comme moi vous avez toujours des scampis surgelés au congélateur. La chapelure panko, j’en ai toujours aussi, pour ceux et celles qui ne connaissent pas, la panko, c’est une chapelure japonaise qui rend les mets bien croustillants et moins gras que la chapelure traditionnelle.
INGREDIENTS : 2 personnes
10 grosses crevettes surgelées crues1 œuf1 petit bol de mayonnaise3 càs de ketchupPiment d’EspeletteFarineChapelure... [Lire la suite]
