
Voici un gâteau très simple à faire : un bon gros cheesecake au praliné sur une croûte en spéculoos.
INGREDIENTS :
250 g de spéculoos 50 g de beurre très mou 400 g de Philadelphia (ou autre fromage frais)2 càs de praliné amandes-noisettes25 g de Maïzena3 œufs125 g de sucre semoule.
PREPARATION :
A l’aide d’un mini-hachoir, mixer les spéculoos ajouter le beurre très mou et mixer à nouveau.Tasser ce mélange dans un moule à fond amovible, tapissé de papier cuisson (pour le contour, j'utilise du papier sulfurisé en...
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