05 mai 2020
Pâtes aux asperges et au parmesan
On profite toujours des asperges, on peut les décliner de mille façons. Cette fois je les ai cuisinées dans un petit plat de pâtes tout simple avec quelques lardons et du parmesan.
INGREDIENTS : 2-3 personnes
300 gr de macaroni (ou autres pâtes)125 g de lardons fumés1 échalote1 gousse d’ail250 ml de crème liquide1 botte d’asperges vertesParmesanSel, poivre, muscadeHuile d’olive
PREPARATION :
Nettoyer les asperges, couper les petites feuilles vertes et couper le pied.Les faire cuire à la vapeur ou dans une... [Lire la suite]
