Aujourd'hui je vous propose un menu de Noël sans stress, un menu où tout est prêt à l'avance. Il vous suffit de servir les plats et de poser les pieds sous la table pour pouvoir profiter de la fête et de vos convives. Sympa non ?

Entrée : Saumon en Bellevue

Un peu vintage, mais le saumon en Bellevue est toujours apprécié. Au moment de passer à table, il suffira d'apporter le plat à table avec les sauces et le pain.

Plat : Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan

Au moment du repas, il suffira juste de passer le parmentier au four. Comme c'est un jour de fête, une jolie présentation en bocaux individuels  sur des assiettes en ardoise fera sensation.

Dessert : Bûche Nuage de tiramisu

Il suffira d'enlever la bûche qui dormait dans le congélateur depuis quelques jours, de la floquer au spray velours et de la laisser décongeler gentiment dans le réfrigérateur. Le moment du dessert venu, il suffira de l'apporter à table.