02 décembre 2019
Boulettes d’agneau et taboulé aux raisins secs
Aujourd’hui je vous apporte un peu de soleil dans les assiettes avec ces boulettes d’agneau à la menthe et son taboulé aux raisins secs.
INGREDIENTS : 2-3 personnes
300 g d’agneau haché150 g de couscous½ concombre1 tomate1 œuf½ oignon rouge25 g de raisins secs1 gousse d’ailPersil plat fraisMenthe fraîche1 càs de Ras el hanout2 càs de chapelure½ citronHuile d’oliveSel, poivre
PREPARATION :
Le couscousFaire tremper les raisins secs dans de l’eau froide.Verser le couscous dans un plat et le couvrir de 150 ml d’eau... [Lire la suite]
