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Les Délices de Mimm
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25 novembre 2019

Petits poissons feuilletés aux anchois : ma recette inavouable...

Inavouable tellement c’est simple et rapide. Et pourtant lorsque je fais ces amuse-bouche pour l’apéro, ce sont ceux-là qui partent le plus vite et même les enfants adorent. J'ai utilisé les mini bouchées poissons de Pretagarnir.
Vous pouvez utiliser ma mayonnaise maison express et inratable (recette ici) ou une mayonnaise du commerce.

Petits poissons feuilletés aux anchois 2

INGREDIENTS :

12 mini-bouchées poissons Pretagarnir
1 boîte d’anchois roulés aux câpres
Mayonnaise maison ou du commerce

Petits poissons feuilletés aux anchois

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C et enfourner les petits poissons pendant 2 minutes. Laisser refroidir.
Remplir la cavité d’un peu de mayonnaise et déposer un anchois roulé.

Petits poissons feuilletés aux anchois 3

Petits poissons feuilletés aux anchois 4

Petits poissons feuilletés aux anchois 5

 

Commentaires
M
Merci pour cette suggestion d'amuse-bouche.Facile et rapide à faire. J'ai fais une seconde version avec de la crème saumon et oeuf de truite (plus léger). <br /> <br /> Pas facile de trouver dans le commerce des feuilletés en forme de poisson (dommage). <br /> <br /> Je vous souhaite une excellente fin d'année et au plaisir de découvrir d'autres recettes toutes aussi appétissantes.
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M
Jolis amuse-bouches. Petite suggestion: remplir la cavité d’œuf mimosa. Qu'en pensez-vous.
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G
Super jolis!<br /> <br /> Merci pour cette idée!<br /> <br /> Bonne soirée!
Répondre
G
de jolis amuse-bouche<br /> <br /> une bonne soirée
Répondre
M
Plus simple...on ne peut pas!<br /> <br /> Merci
Répondre
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