Demain c'est la Toussaint, vous allez recevoir de la famille, des amis ? Je vous propose ce menu raffiné mais très simple à réaliser. Pour atteindre la photo, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé.
Entrée : Scampis à la crème de ciboulette
Des scampis ou gambas dans une sauce crémeuse au vin blanc et à la ciboulette, avec une tuile de pain pour épater vos convives.
Plat : Souris d'agneau confites au miel
Des souris d'agneau confites accompagnées d'un gratin dauphinois et de chicons (ou endives si vous préférez) braisés.
Dessert : Tartelette au citron trop facile !
On termine le repas avec la fraîcheur et le peps de cette tartelette au citron sur son sablé aux noisettes.
