750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 315 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 056 537
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
13 octobre 2019

Mon gâteau nounours

C’est un gâteau un peu spécial que je vous propose aujourd'hui. Je l'ai fait pour le premier anniversaire d'un petit garçon il y a quelque temps déjà. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser bien que j’étais très stressée. Je crois que finalement, je ne m’en suis pas mal sortie et surtout, le principal, il a été très apprécié.

Mon gâteau nounours 3


J’ai fait des molly cakes (recette ici) que j’ai cuits dans plusieurs moules : un moule standard et un moule demi-sphère pour le corps, 2 bols pour la tête et des moules à cupcakes pour les jambes et les oreilles. Les bras ont été fait avec du gâteau émietté mélangé à de la ganache.
Le gâteau était fourré d’une ganache montée au chocolat au lait, le tout recouvert de ganache de couverture pour bien consolider le tout.

Mon gâteau nounours 6

 

Pour la ganache des poils, j’ai fait une ganache à base de chocolat au lait de pâte à tartiner et j’ai utilisé une douille herbe.
J’ai utilisé de la pâte à sucre beige pour le nez, les oreilles et les pattes et de la pâte à sucre noire pour le nez

Mon gâteau nounours 2

 

Mon gâteau nounours 4

Mon gâteau nounours 5

 

Mon gâteau nounours

Commentaires
K
Je suis vraiment bluffée par cette magnifique réalisation. Un énorme bravo !!!!
Répondre
G
Super beau gâteau, je n'aurais vraiment pas aimé être celle qui était chargée de le couper...
Répondre
A
il est trop mignon ! ^_^
Répondre
M
bravo félicitations je pense aux enfants ils ont du dire ouah et après plus rien tellement ils ont du se régaler
Répondre
P
magnifique bravo beau travaille bisous
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm