24 septembre 2019

Emincé de poulet aux lardons

Voici un petit plat improvisé avec le contenu du réfrigérateur et du congel : un émincé de poulet aux lardons, carottes dans une sauce crémeuse parfumée à l'estragon. Ce plat est très simple à préparer et je l'ai accompagné de riz mais vous pouvez aussi le servir avec une purée de pommes de terre. INGREDIENTS : 4 personnes 500 g de filets de poulet125 g de lardons fumés250 ml de crème1 oignon4 carottes1 càs d’estragon hachéSel, poivre PREPARATION : Couper les filets de poulet en morceaux.Faire dorer les lardons dans une... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 11:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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