21 septembre 2019
Panna cotta au parmesan et tapenade
Pour votre apéro du week-end, je vous propose une recette super simple : une panna cotta au parmesan avec sa tapenade d’olives noires. J’ai pris une tapenade du commerce mais vous pouvez la préparer maison.
INGREDIENTS : 4-6 verrines suivant grandeur
250 ml de crème liquide entière 30 % MG50 g de parmesan 1 feuille 1 /2 de gélatine Piment d’EspeletteTapenade d’olives noiresTomates-cerisesFeuilles de basilic
PREPARATION :
Râper le parmesan à l’aide d’une râpe style Microplane.Réhydrater la gélatine dans de l’eau froide pendant... [Lire la suite]
