
Le beau temps continue, même trop chaud pour certains ; vous serez donc nombreux à prendre l’apéro au jardin ou sur la terrasse ce week-end. Je vous propose donc une recette de tapas espagnole : les gambas au chorizo, préparées en quelques minutes
INGREDIENTS :
300 g de gambas surgelées1 morceau de chorizo doux ou fort2 gousses d'ailPersil ciseléHuile d'oliveSel, poivre
PREPARATION :
Décortiquer les gambas en gardant la queue et les déveiner si ce n’est pas fait.Elever la peau du chorizo et le découper en très petits dés....
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