09 juin 2019
Tarte à la rhubarbe et crème d’amandes
Voici une tarte qui a été bien appréciée, une pâte sablée recouverte d’une crème d’amandes à la rhubarbe. Profitons de la rhubarbe car la saison commence à toucher à sa fin.
INGREDIENTS : 8 personnes
1 pâte sablée (maison ou du commerce)500g de rhubarbe 100g de beurre100g de sucre80g de sucre roux140g de poudre d'amandes2 œufs25 g de farine1 càs de crème épaisse1 poignée d’amandes effiléesSucre glace
PREPARATION :
Laver, éplucher la rhubarbe, la découper en morceaux et la déposer dans une casserole avec le sucre roux. Faire... [Lire la suite]
